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メジマロが枕にしてますが。。。

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発芽シード

ああ~、ウダウダの夏がやってきましたね~。
早いもんでもう7月です。

DSCN2516.jpg

先日、今年初めてのサクランボを美味しくいただきました。
うまかった~!!
でっ、ガッついてしまったのでお鳥さんたちのお裾分けも忘れてました。。
すまないね~、こども達よ。。


さて、今回は発芽シードを作ってみなさんに食べてもらいました。

以前も1回、コキンチョウを飼われている方のHPを参考にして作ってみたことがあるんですが、何だかくさいニオイがしてたので「腐った~!!」と思ってせっかく作ったのに、お鳥さんたちには与えてませんでした。

今回は、コメントしてくれた どん兵衛さんの助言を元に再挑戦しました。

発芽シードとは、発芽玄米とかと同じくお鳥さんが食べているシードが発芽したものの事。
発芽する時の状態の種は、発芽の為のエネルギーが種内に最高に活性化されて、栄養価が高くなるのだそうです。なので、発芽しかかった時のシードが一番ベスト。

この状態が良いと思います。

DSCN2557.jpg

それでは作り方です。

①まず瓶にシードと水を入れて、一晩置きます。

DSCN2520.jpg

私はミックスのシードを使いましたが、発芽しやすいのはキビなのでキビだけでも良いようです。

DSCN2524.jpg

この時点で少々ニオイがするんですけど、このニオイは発芽する時の酵素のニオイなんですって!

②翌朝、水が綺麗になるまで洗います。

DSCN2526.jpg

手間がかかるけど何度も洗うのがベストかも。

③発芽しているようなら、瓶の口に網状のものを当てて水を切ります。
私は台所用のストッキング状ゴミ取り網を使いました。

発芽してないようなら、暖かいところに置いて発芽するまで待ちます。
今の時期なら1日で、冬場は2日ぐらい水に浸しておくといいかもしれません。

ここからは画像がないので文章だけで。。

④次に洗濯ネットに入れて洗濯機で脱水します。

最初、洗濯機にシードを入れるのには抵抗がありましたが、シード用に洗濯ネットを購入して脱水しました。
脱水してみるとシードの水気も取れるし、まっいっかってなもんでした。^^;

DSCN25551.jpg

これで発芽シードの出来上がりです。

では試食タ~イム!!

DSCN2561.jpg

なかなか好評で、入れ替わりながら食べ散らかしてくれました。

DSCN2562.jpg

力関係の具合で全員が揃って食べる事はないけど、みなさん食べに来てくれましたよ~。

DSCN2563.jpg

メジマロやキャアは柔らかくなったシードは好きみたいです。

DSCN2560.jpg

ちょっと手間をかけてお鳥さんに発芽シードを与えてみてはいかがですか?


では、最後の一枚。

DSCN2479.jpg

背景が汚いですが。。
エイダンの飛び立ち姿が撮れました。
連写できるカメラなら飛んでいる姿を撮れるんでしょうね~。
あ~、良いカメラ欲しいな~。



メジマロが枕にしてますが。。。

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comment

どん兵衛さん

あっそうですね~^^;
腐りはしないのだった。。
成長してしまうんですよね。
うちもあの後一日経ったら芽が伸びてましたから。。

鳥に食べさせたシードは一日で変えてるんですが、その残りもののシードをいつもうさぎ達に食べさせてるんです。
うさぎ達もシードは大好きなんですが、芽が出たシードはなぜか不評でした。^^;
なんででしょうかね~。
  • 2009/07/06(月) 21:08 |
  • かときち |
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通常のシードと発芽シードですが、食べ比べと言うより、入れておくと発芽シードを集中的に食べるので一目瞭然ですよ!!

ボレー粉入れなどに入れておくと、翌日にはキレイに皮だけ残っています!

夏場に量を作ったとしても、食べ残しは腐らずに成長してしまうんです(笑)

芽が延び過ぎて2㌢くらいになった事がありましたが、それでも延びた芽を食べずに種子ばかり食べていましたよ!!

発芽シードが良いというのは、よく畑に野菜の種を蒔いたら野鳥に突っつかれてダメになったとか聞きますよね?
まさにそれで、野鳥は本能で栄養があると知っているんでしょうね!?
  • 2009/07/05(日) 15:45 |
  • どん兵衛 |
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PiPiさん

ヨウムさんは小さな小粒シードも食べるんですかな?

でも、栄養的にすごく良いので食べるのであれば一度作ってあげてくださいな。

冬場なら多めに作っても腐らなさそうだし、発芽速度も多分遅いので少しは置いておけそうですね。
今の季節は作ったらすぐに食べてもらわないと、やばそうですからね。。
  • 2009/07/03(金) 21:24 |
  • かときち |
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どん兵衛さん

発芽シード、ちょっとした手間ですけど栄養素たっぷりな点がいいですね~。
実はまだ食べ比べ(普通のシードと発芽したもの)をっさせてないので、喰いつきの良さはまだそんなに分からないのですが、今度試してみますね~。

私も毎日は作れないですね~。できて一週間に一回とかぐらいかも^^;
  • 2009/07/03(金) 21:19 |
  • かときち |
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発芽シード わたしもまねしよう~

そこら辺で売ってるのかな?
こんぱまるさんのオンラインショップに・・・あった!!
次回購入時に買おう。
枝豆とブドウしか食べてくれないから、冬場のおやつに最適化も!

おっ
スプラウト出来上がったみたいですね

お鳥さん達、味をしめるとそればかり食べる様になります。

籠の中に普段与えてるえさと、スプラウトを入れておくとスプラウトばかり食べてるので、いかに気に入っているかわかりますよ!!

私は瓶を一つで作っているので3日に一回と言うだらけた周期で与えてます。
(-.-;)

作る苦労はお鳥さん達は分かっているんでしょうかね?(笑)
  • 2009/07/02(木) 23:43 |
  • どん兵衛 |
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IMG_1273-1.jpg
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